Grüß Gott und ein herzliches Hallo! Den Sommer hatten wir mittlerweile lange genug. Nun, da die Temperaturen weniger werden, ist es an der Zeit, den Herbst auch auf besondere Art und Weise zu begrüßen. Das, was den Herbst nämlich so … Weiterlesen →

Wunderschönen Samstag, liebe Koch-Blog-Leser! Nach einer aufregenden Woche voller Ereignisse melde ich mich mit einem neuen, jedoch altbekannten und sehr beliebten Rezept zurück. Wenn man die Gerichte auf diesem Blog durchgeht, ist eindeutig ein kulinarisches Lieblings-Land herauszulesen: Italien! Da sind … Weiterlesen →

… aber wofür? Werdet ihr euch bestimmt fragen! Schatz & Schatz haben doch alles, was sie zum Leben brauchen: Luft und Liebe – und ein paar gute Lebensmittel im Kühlschrank! Aber dem ist nicht so. Man kann zwar alleine davon … Weiterlesen →

Hallo liebe Genuss-Tiger! Lang, lang ist’s her seit dem letzten Koch-Blog-Eintrag. Schuld war natürlich die Hitze, die mich außer Gefecht setzte, etwas Neues, Kreatives und doch Sommerlich-Leichtes auf den Tisch zu zaubern. Jetzt sind die Temperaturen wieder angenehm und annehmbar … Weiterlesen →

Liebe Kochfreunde! Gemäß dem heutigen Motto stand natürlich wieder die locker-leichte Küche Italiens am Speiseplan. Dazu gehört ein bisschen Gemüse, Olivenöl, Oliven, weich-geknuspertes Brot namens Focaccia, Kräuter wie Basilikum, Rosmarin, Thymian, Petersilie, und und und … Aber ihr werdet bestimmt … Weiterlesen →

Buona Sera! Jaja, Freunde der italienischen Küche, es ist wieder soweit. Die Sonne lacht, die Temperaturen steigen und damit auch der Gusto auf leichte Gerichte aus der Sommer-Sonnen-Region Bella Italia. Dieses Gericht habe ich in der Vergangenheit bereits in vielen … Weiterlesen →

Hallöchen ihr Lieben! Da möchte man glauben, der Sommer ist jetzt, wo wir fast Ende August haben, schon vorbei, da klatscht uns die nächste Hitzewelle ins Gesicht. Aber nicht verzagen, das Kochbuch der leichten Küche fragen! Und so auch an … Weiterlesen →

Jaja, meine lieben Kochfreunde, der 50er ist vorbei und das heißt, man darf sich nicht auf seinen Semmelknödeln ausruhen und die vergangenen Rezepte Revue passieren lassen! Nein! Das (Koch-)Leben muss weitergehen! Da einige von euch angeregt haben, hier auch gerne … Weiterlesen →

Guten Abend, liebe Kochfreunde unter euch! Für eure individuellen, kreativen und außergewöhnlichen Koch-Ideen und -Wünsche für den 50. Eintrag möchte ich mich ganz herzlich bedanken! Ihr habt es mir nicht leicht gemacht, was denn zum 50er auf den Tisch gezaubert … Weiterlesen →

Moin, moin – und grüß Gott um halb 10 aus Deutschland Hamburg ist ja eine wunderbare Stadt! Seid ihr schon mal alle dort gewesen? Diese Stadt lebt durch ein ganz besonderes Flair, bietet Kunst und Kultur für jedermann und jederfrau (im Speziellen … Weiterlesen →