Was auch immer für tolle Sachen einen zum Strahlen bringen, am Ende eines langen Tages ist es doch eigentlich ein gutes Essen, das uns glücklich und zufrieden macht. So auch an diesem Wochenbeginn - am Montag – als Schatz & Schatz müde … Weiterlesen →

… so oder so ähnlich kam dieses Sprichwort aus Schatz’s Mund, als dieser völlig ausgehungert am letzten Arbeitstag der Woche mit mir vom Büro und anschließendem Großeinkauf in sämtlichen Lebensmittelgeschäften nach Hause kam. Natürlich konnte Schatz Schatz nicht so lange … Weiterlesen →

Liebe Freunde dieser wundervollen Schlemmer-, Koch- und Genusskunst! Nachdem mich eine mittelschwere Erkrankung einige Tage lahm legte, ich aber noch am Tage des Ausbruchs eine Kleinigkeit kochte (der Hunger war ja dann doch zu groß, um sich mit leerem Bauch … Weiterlesen →

Wie ich euch bereits in den vergangenen Beiträgen berichtet habe, wird das Augenmerk nun verstärkt auf die Herbst-Küche gelegt. Und wie ich euch bereits im vergangenen Beitrag vom Sonntag gezeigt habe, eignet sich dafür wunderbar das typischste aller typischen Zutaten … Weiterlesen →

Wenn sich jedes Jahr die Blätter auf den Bäumen bunt färben, das Wetter etwas kühler, nasser und nebliger wird, die Aufsteh-Zeremonie in der Früh mindestens die doppelte Zeit wie die im Sommer in Anspruch nimmt und man sich am liebsten … Weiterlesen →

Gutes Essen findet man überall! Zu diesem Zweck machte Julia gestern einen kulinarischen Ausflug in die türkische Region von Wien, nämlich in den tiefsten 15. und 16. Bezirk. Gleich am Morgen wurde original türkisch gefrühstückt, nämlich ein Omelette mit Schafskäse, … Weiterlesen →

Liebe Kochfreunde! Wenn man am Freitag Nachmittag vom Einkaufen nach Hause kommt und dann der Hunger größer ist als je zuvor, schreit dies förmlich nach einer schnellen und einfachen Speise. Außerdem ist Schatz an diesem Wochenende in der Heimat zu … Weiterlesen →

Wenn es darum geht, etwas Neues auszuprobieren, dann ist es zumindest bei mir so, dass die besten Anregungen und Ideen immer durch andere Köche kommen. Schon seit längerem verfolge ich regelmäßig die Kochshow “Küchenschlacht”, die einiges an Tipps liefert. Seit kurzem jedoch … Weiterlesen →

Wenn sich dein Leben plötzlich durch ein einschlägiges Ereignis ändert, dann gilt es sich diesem anzupassen. Im Fall von Schatz & Schatz betrifft dies die schöne Villa im Wienerwald, die wir voraussichtlich mit Sommer 2013 beziehen dürfen. Getreu dem Spruch … Weiterlesen →

Wenn es etwas gibt, das uns nun, da Schatz & Schatz fröhliche fast-Hausbesitzer sind, begeistert, dann ist es alles, was das Thema Bauen, Gestalten, Einrichten und Verschönern betrifft. Da das Häuschen - oder besser gesagt UNSERE VILLA – aber noch nicht … Weiterlesen →